Aktuelles

Weinstein

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Das ist nicht etwa die Skyline von New York, nein das sind Weinsteinablagerungen in einem unserer Edelstahl Weintanks. Nach der alkoholischen Gärung kann die im Wein vorhandene Weinsäure zu  kristalinem Weinstein abgebaut werden. Manchmal sind es nur ein paar Krümel am Tankboden, aber hin und wieder kommt es auch zu solchen Gebilden wie auf dem Foto zu sehen. Besonders beim Riesling ist dieser Weinsteinausfall recht ausgeprägt. In diesem Tank lag unsere 2015er Riesling Spätlese Leiwener Laurentiuslay, die in der vergangenen Woche filtriert wurde und nun auf die Abfüllung mitte März wartet.

Die ersten 2015er Weine sind auf der Flasche

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In der vergangenen Woche konnten wir die ersten 2015er Weine abfüllen. Spätburgunder Rosé halbtrocken, Chardonnay trocken, Grauer Burgunder und Riesling trocken, Leiwener Laurentiuslay “Für fast immer und überall” sind jetzt wieder verfügbar. Freuen Sie sich auf gut gelungene 2015er.
Das erste Ergebnis des Sonnenjahres 2015 kann sich sehen (schmecken) lassen!

Weinmesse in Belgien

Beerenauslese geerntet

Bei anhaltend gutem Wetter konnten wir mitte Oktober sogar eine Riesling Beerenauslese mit über 130 Oechsle ernten.

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Herbst abgeschlossen

Die diesjährige Traubenernte stand unter einem guten Stern: Wetter und die Qualität der Trauben  spielten mit, so dass wir einen hervorragenden 2015er erwarten können.

Nach einem tollen Herbst

Nach einem tollen Herbst, bei dem wirklich vom Wetter bis zu der Qualität der Trauben alles gepasst hat blicken wir nun schon auf eine besinnliche Vorweihnachtszeit.

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2013er Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder Rosé abgefüllt

Nun sind auch unsere Burgunderweine auf der Flasche. Sie präsentieren sich frisch und angenehm fruchtig und machen Lust auf mehr…….

Neue Versandbedingungen ab April 2014

Um den Postversand für Sie noch attraktiver zu gestalten, haben wir ab April 2014 die Versandbedingungen geändert: ab 54 Weinflaschen (3  18er Postpakete) ist der Versand für Sie kostenfrei.

2013er Rotweine abgefüllt und im Verkauf, 2013er Grauburgunder folgt Ende März

Unsere 2013er Rotweine wurden Anfang März abgefüllt und sind nun im Verkauf. Die Weine präsentieren sich noch frisch aber schon voll im Aroma und sind wieder so wie Sie es gewohnt sind:kräftige Farbe, feine Nase und mit dem für unsere Rotweine typischem Aroma.
Unser 2013er Grauburgunder sowie der 2013er Chardonnay und der 2013er Rose werden Ende März abgefüllt. Vor allem der Grauburgunder wird schon mit großer Spannung erwartet.

Neuer Grau Burgunder und 2013er Rotweine ab März 2014

Die Weine im Keller reifen langsam und lassen eine gute Qualität erwarten. Die ersten Fülltermine sind auf Ende Februar terminiert. Also sind die ersten 2013er Weine Anfang März 2014 verfügbar.

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